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维也纳,酒店业的实力偶像派!

天天说钱2018-05-12 11:02:23

 
在中国,很多产业的发展都出现从两端(高端和底端)往中端靠拢的现象,酒店餐饮行业表现尤为明显。

出现产业中端化现象的原因其实不外乎两点,对高端消费来说,高端消费人群数量有限,基数效应所致难以出现规模宏大的产业链条;而对于低端,随着中国经济的发展,中产阶级人群数量不断增多,人们对于产品品质和质量的要求也在快速提升,以往传统消费观念中价廉主导行业发展的思潮正在发生巨大的改变。

 
酒店业“国+民”CP




听闻众多国内外酒店业好手纷纷加快了跑马圈地的步伐,笔者不禁为中端酒店领域原有的领头羊维也纳酒店集团捏一把汗,担心其会失去原有的优势,然而一番探访之后,笔者才领略到之前的担忧纯属过虑。 


酒店业“国+民”CP的小目标


酒店业“国+民”CP指的是谁呢?笔者之前已经卖了不少关子了,下面就为大家揭晓。在笔者眼里,目前国内酒店行业最有颜值和实力的组合当属锦江国际集团和维也纳酒店集团。


锦江国际集团是国有大型酒店集团,产业链遍及全球,目前无论是资产规模、酒店数量、客房数量,锦江都是国内当之无愧的老大。作为民营企业的维也纳酒店集团则连续多年保持国内中端酒店市场占有率、入住率、客房数量等多项指标的领先地位,用中端酒店连锁王者形容也不为过。

 

锦江国际集团和维也纳酒店集团这对国企和民企的优秀代表结成CP,成为战略合作伙伴是在今年的4月28号,双方宣布结盟之后立刻令酒店市场展开无限遐想。


据笔者的探访,在双方展开合作的这不到半年时间里,维也纳酒店集团保持了高速的发展,以大锦江平台为契机,在各子生态彼此相对独立的同时,在会员系统、中央预订系统等多方面信息共享,互通有无,进行最有效的内部催化。


截止到9月份,维也纳酒店集团已经完成新建酒店(含签约)近800家,今年年底之前有望突破1000家,提前一年完成“百城千店”的战略目标基本没有问题。


要知道,维也纳在中端酒店领域占据21.96%的市场份额,远远高于排名其后的酒店,而在今年的较量中维也纳酒店集团的扩张速度更是将其他品牌甩在了身后,优势进一步巩固。

 

与此同时,锦江准备投资上百亿元打造全球最大的餐饮品牌,双方一致认为不仅要在规模上做到行业领先,在品质上更要精益求精。大餐饮品牌将重点推广中华料理,荟萃提炼56个民族最健康营养的美食。


国企和民企合作新篇章




就笔者的观察来看,把国企的稳健、扎实和民企的灵活、巧思结合在一起,可以在商业的碰撞产生美妙的火花,达到1+1远大于2的效果。万科在商业上的成功就是这种模式的典范。

 

就锦江和维也纳的合作来说,双方在酒店发展的愿景、酒店周边产业的发展规划,弘扬中华文化产业等多个维度十分契合,双方表露出来强烈的信心和愿望要引领中国酒店产业到达世界之巅,做中国的酒店业百年老店和全球酒店业的领军品牌。

 

为了达成这一目的,锦江和维也纳将在平台建设方面投入巨资,加快布局平台战略和会员战略,从而快速提升中央预订率。


目前,维也纳酒店集团和锦江国际集团的会员系统和中央预订平台已经开始初步打通,该系统拥有超过1.2亿会员,中央预订率达到60%,是名副其实的国内最大的会员系统和中央预订平台。现在维也纳酒店集团也被委以重任,将在会员战略和移动战略方面开拓创新,为会员提供更多价值,增强与会员之间的粘性,盘活数以亿计的会员系统。


除此之外,锦江国际集团已经准备了过亿资金供维也纳开发直营酒店,同时设立了扶持加盟商的专享基金,为加盟商提供资金支持。除此之外,维也纳还将通过锦江获得银行授信等各方面融资的便利条件。 


维也纳也有颜值,更有实力

 


锦江国际集团对于维也纳如此青睐和维也纳本身所具有的素质息息相关。去过维也纳酒店的人们常常由衷地感叹维也纳酒店装修布局的豪华大气,不过身为中端酒店第一品牌,维也纳靠的可不仅仅是颜值。

 

1
五星体验,二星消费,创造用户价值


维也纳酒店集团以“五星体验,二星消费”为核心定位,将高雅体验和平民价格完美的融合,赢得了消费者的青睐,在中国饭店协会,去哪网,盈蝶网和各大OTA的调查中,维也纳酒店以优质的服务和高性价比的消费体验在消费者中的认可度和美誉度屡次排名榜首。 


规模扩张的同时,客户原有的维也纳品质也在同步增长。董事长黄德满先生认为酒店行业要知道自己应该做什么,一味扩张不是最终目的,实现品质的差异性,才是最基本的目标。


2
社会化营销,最高投产比




维也纳酒店集团采取传统营销和网络营销等多维营销体系,尽可能扩展客户来源。加之维也纳多年来已经积累了6000多万会员,这些源源不断客户会精准输送到维也纳直营店和加盟店。 


据了解,维也纳酒店的综合入住率达到95%,部分门店的综合入住率超过100%,这等于说相同房间数量的情况下,维也纳能够做到空间成本最低,效益最高。


相对于经济型酒店,维也纳每间客房运营成本高15元,折旧成本高20元,租金成本高10元,但平均房价高150元,每间客房成本高45元,但比经济型酒店多盈利100元; 相对于四星级酒店,维也纳单房收入(RevPAR)高50元;劳动生产率高2到3倍,单房成本低30元;每间房多盈利80元;但维也纳酒店的投资仅需要四星级酒店的60%,投资回报率25%,远高于四星级酒店5%的回报率。 


投资者的盛宴

 



众所周知,国内货币环境宽松,优质资产难觅,这也引发了楼市泡沫的不断高企,所以找到一个好的投资项目,一家靠谱的,值得长期投资的企业是我们投资者目前最大的困扰。

 

其实随着消费产业不断升级,以酒店为核心的旅游餐饮文化等产业将迎来更为广阔的发展,然而就像我们开头所言,一定要找准定位,摸准市场的脉搏才能获得良好的投资回报。

 

像维也纳专注于中端酒店市场这片蓝海,并采取标准化的推广模式,在酒店运营、管理、配套建设、项目建设(专人指导,给出可行性方案)等方面都能够给出为合理的、最实惠的方案,帮助投资者用最低的成本,最高的效率赢得高额回报。

 


当然,优质投资项目往往是双向选择,维也纳酒店为加盟者提供完善的酒店定性、定位可行性分析、筹建技术支持、开业前筹备、开业后管理服务、酒店培训、用品采购等一站式加盟服务,加盟者也需要相应的符合维也纳的一些加盟条件才能顺利进入维也纳大家庭。

 

最后笔者想说,酒店行业对于规模和品牌的要求极高,只有选择有着良好口碑,优质服务,实力强劲的酒店品牌才能获得超额回报。希望投资者可以把握目前维也纳加大一二线城市开发力度并准备把3—6线城市作为主战场的历史性机遇,实现自己的财务自由梦!

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