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这些酒店的历史,都超过了200年

穷游网2018-03-21 13:57:18




文/星池鱼


常有人告诉我,他们出去玩其实并不太在乎酒店的好坏,更想去参观那些有历史有文化有深度的古迹,似乎就算对着废墟吹着冷风摆一个衣襟随风飘扬的造型,看想象中的鬼魂匆匆而过,都比去那些熙来攘往的街道感觉更有范,不过,你确定吗?


下面这几家酒店都是开业超过200年的老酒店(中间或有各种变动),在它们眼中,许多所谓的百年老店都是愣头青,而那些废墟早已消逝,就算博物馆里的生命也是沉寂的。其实只有在这些酒店里,几百年来,生活一直在继续。


PS,保证不闹鬼!


日本 山梨县

庆云馆

705年

吉尼斯纪录已经认定这家是历史最悠久的旅馆了,所以官网上堂堂正正地写着“世界第一老字号”(莫名喜感)字样。1300年滴历史确实太骇人,可能也真的只有在日本才能发生,当然不要对建筑本身寄予太多厚望,你家的房子坏了也得修吧。(我不得不补充一句,对日本历史的准确性,还是得过且过比较好。)

群山、溪谷、庭院、老宅,不能说更多了


据说这泉水自开馆以来从未枯竭


请自行想象在群山中裸泡滴场面,这地方也是日本著名的“秘汤”之一


这酒店叫做庆云馆是因为庆云2年(或庆云年间)由藤原真人所建,(这个人身世由来一讲,我其他酒店也不用介绍了,请自行百度,反正也蛮让人唏嘘的),据说日本战国时期有许多名将都来拜访过,我们熟悉的德川家康来过两次,武田信玄也来过,许多战国阴谋,估计就在那些12个榻榻米大小的房间,默默滴展开了吧。

奥地利 萨尔茨堡

Hotel Goldener Hirsch(萨尔茨堡豪华精选酒店)

1671年

酒店绝对是与城市一起成长的,1407年的时候,这酒店如今的所在地就是一家INN,而直到1499年,萨尔茨堡才终于有了5000人口,成了连接维也纳和布鲁塞尔的要冲。Wirtshaus (Inn) Zum Güldenen Hirschen这个名字则是1671年第一次出现(成了酒店的起始年),并在1948年的时候变成如今这样子,这酒店和这城市一样,一直在演化。

萨尔茨堡最出名的餐厅,据说原本是给马钉马掌的地方


Herzl餐厅最早是个金匠铺子,音乐家们经常来此聚会


历史上不知道有多少名人穿过这个大堂进入房间


酒店位于著名的Getreidegasse街,完美的地理位置一直是老酒店们最大的优势(开玩笑,当然是先占先得),如今这酒店是喜达屋集团旗下的豪华精选品牌之一,之前吴秀波作为这个品牌新任的品牌大使,就拜访过这家酒店(可惜当时没深八一下这酒店辉煌的历史)。 70间客房,2间餐厅和1个酒吧。据说酒吧里有一款叫做Rendezvous with Susanne的鸡尾酒绝对不能错过,曾经一个叫Susanne的小女孩跟着父母来酒店,最初点的是橙汁,而长大的过程中一次次来拜访,调酒师一次次往里头加东西,到了她18岁的时候,终于加入了伏特加。


瑞士 巴塞尔

The Grand Hotel Les Trois Rois(LHW)

1681年

Trois Rois就是三王的意思,千万不要想知道是哪三个王(来这酒店的王的数量远远超过3个了,比如拿破仑,比如伊丽莎白二世),1681年是有记载第一次提到这酒店,就跟上面那个1671年一样,感谢全世界孜孜不倦的考据癖们,让我们终于有真正的老酒店。(三王那时候是那地方小客栈们的常用名,就跟我们的悦来一样)


这是最大套房的入口处


拿破仑套房,拿破仑实际并没在这房间住过,只在1797年吃了一顿饭,这房间展示了当时的风格


这是一个秘密:我一直想在暗无天日的房间吃饭


在过去的年月里,这酒店几乎算得上是巴塞尔贵族们的御用酒店,招待外来皇室成员基本上也是在这里(有点像我们现在国宾馆的意思),因此来住过的名人的名单还是蛮吓人的,最后一次重新开业是2006年(在经过了2年的艰辛重装之后)。酒店有101间客房,5个餐厅和酒吧,每间房间都有独特风格。


伊朗 伊斯法罕

Abbasi Hotel

1700s年

虽然在伊斯法罕大多数时候的苦恼是找不到一家合适的酒店住,不过要找就找家300年以上历史的酒店还是让人蛮崩溃的。酒店建立者为波斯萨非王朝时期(穷奢极欲)的苏丹侯赛因,这是送给母亲的礼物。这里最初是一个商队旅馆(兼具驿站、仓储和交易的场所),1958年时,这地方被改建为一家酒店,并用了如今这个名字。


中央的波斯庭院也是酒店历史的见证(by穷游er失误草戈)


对波斯的金碧辉煌要有心理准备,人家的传统就是土豪(图片来自flickr:H.yazdinia)

晚上从顶楼餐厅望出去是这个样子


酒店如今有198间客房,3个餐厅和酒吧,作为伊斯法罕唯一的奢华酒店,就算不去住,很多人也会去专门吃个下午茶什么的,吃什么不论,味道不在舌尖上,算是对昔日强盛的波斯帝国的缅怀了。当然,内部装饰的华丽和繁复需要好好欣赏,特别是那个全木制的雕花旋转楼梯。


捷克 卡罗维发利

Grandhotel Pupp

1701年

那些相对偏僻的古老度假胜地,通常能出产古老的酒店,卡罗维发利这个温泉小镇早在1370年便建立,任何东西跑这里都好像时间被凝固了一样。


酒店所在的建筑是1701年建好的,那时候的名字叫Czech Hall,1761成了酒店,大致的故事是这样的,一位糕饼师傅娶了一个有钱的老婆,然后从市长手里买了下这栋楼,开了这家酒店,然后一不小心开了300多年。



很喜欢这样宁静小屋的感觉,虽然还有更华丽的照片,但是还是发这张啦


这幢楼是经过了无数次购买之后终于完整的归了酒店所有,如今有111间客房,6个餐厅和酒吧,其中的Café Pupp就是Pupp家族在二战前夕所购进的最后一部分,鉴于创始人原本就是个糕点师傅,这地方或许才是不可错过的好地方。

德国 魏玛

Hotel Elephant(魏玛豪华精选酒店)

1741年

又是一家豪华精选,喜达屋酒店旗下的这个品牌真是有古老酒店的收集癖,这酒店的建筑其实可以追溯到16世纪初,当然1696年也是一个故事里的标志性年份,当时一位宫廷厨师在这里开了一家小客栈,叫大象的原因在于当时还没有门牌号码这东西,这房子又大,干脆就叫大象吧。



沉稳简朴的格调,确实符合德国人一贯的作风


歌德和这酒店渊源颇深,据说80岁大寿就在这酒店举办,如今酒店处处还在向这位大文豪致敬。99间客房依然呈现如同家一般的温馨和朴实无华以及许多包豪斯经典细节。酒店曾经在1937年濒于崩塌,并在1938年由来自慕尼黑的建筑师主持全面修复。


丹麦 哥本哈根

D’Angleterre(LHW)

1755年

这酒店起始于一段浪漫爱情,一位随着戏剧团一起来的发型师兼化妆师,对哥本哈根一见钟情,因此便决定留下,成了当时某著名浪子伯爵的男仆,可惜之后他没和伯爵夫人啥么的坠入爱河,而是很顺利滴与王室大厨的女儿结为连理,于是他们开了一家餐厅,就是如今这家LHW(立鼎世)成员酒店的前身,然后餐厅变成了酒店。



Marchal餐厅的故事让我觉得这紫色似乎多了很多滴浪漫


酒店曾经几度被烧,经历了无数的战争和萧条,如今的样子是1993年现在的主人重新修复的,而所有客房都在2013年的时候被重新装修了一番,加入了更多现代科技。虽然已经换了主人(其实上面那个故事里的女士年仅32岁便过世了),但是酒店最重要的餐厅依然以他们的姓氏Marchal命名,帮助维持这家世界顶级酒店的良好声誉。

斯洛伐克 布拉迪斯拉发

Radisson Blu Carlton Hotel

1760年

作为布拉迪斯拉发市中心标志性建筑,这酒店总是那么引人注目,回溯到1760年代,酒店并不叫Carlton如今看起来很高大上的名字,而是通俗易懂的Three Green Trees(三棵绿树,太有历史感了有没有),酒店的历史并不为许多人知,只知道爱因斯坦、爱迪生都曾经是它的客人(可能原来的名字对理科大脑更有吸引力),1912年改名叫Carlton Savoy,2001年投奔了Radisson(丽笙)。


很喜欢这个房间的简洁硬朗,这是酒店的Junior Suite


如今酒店有170间客房,3个餐厅和酒吧,觉得餐厅略少,不过位于市中心,地方又不大的话,确实不必讨这个嫌。如今酒店在很多方面已经非常现代化,有历史有故事有风情又便捷又不那么贵,这不是最理想的酒店么?

美国 佛蒙特

The Equinox, a Luxury Collection Golf Resort & Spa, Vermont(佛蒙特豪华精选酒店)

1769年

老酒店搜集狂又出手,这次是在美国。其实做这个题目的时候,我从没想过会有一家美国的酒店进入视野,美国才多少年的历史啊?


不过看到下面这栋古怪的建筑了没?1769年的时候它还只是个小酒馆,后来经历了一系列的主子(各种的想法),不同的改造,先后遭遇了17个拿它动真格的建筑师,6种不同的风格,磕磕碰碰,终于熬成了今天的模样。它简直是酒店中的烈士(生存史诗)!


这上面两张图都挺美的,但坚决不像在一栋建筑里,纤细和粗犷,到底是什么鬼把它们弄在一起了?


1863年林肯和他的两个儿子拜访了这家酒店,这可能是这酒店经历了那么多波折还屹立不倒的根本原因。当然它的名人簿中还包括了其他几任美国总统,其中包括了大家熟悉的罗斯福,估计都是追随林肯而来的。


酒店有195间客房,5个餐厅和酒吧,当然还有一家叫做Marsh Tavern(曾经小酒馆的名字)的餐厅,以缅怀这令它遭受200多年痛苦的罪魁祸首。

德国 拜尔斯布龙

Traube Tonbach(RELAIS & CHATEAUX)

1789年

这酒店伴随着黑森林的林业一起诞生,Tobias Finkbeiner为那些饥渴的伐木工人开了个小酒馆,然后一代一代,缓慢滴往上加东西,比如儿子加了点面包进去,然后是儿子的某个辈的儿子开始卖红酒了(原来都是啤酒),再过了2代,到了1920年,才开始有第一个房间出租(正好碰上位迷路的教授),再过了将近20年,再加了14间客房,好像成了酒店了。整个就好像一个黑森林的童话。


Schwarzwaldstube餐厅是RELAIS & CHATEAUX的成员


当然,后面速度就快了很多,到了后来什么的速度都快了很多,如今这酒店已经有了153间客房,而黑森林也再也遇不见迷路的教授了。


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